Az Uradalmi Sörmanufaktúra egy 2016-ban alapított vándorsörfőzde, melyet külföldi útjaink során szerzett élmények és a sör szeretete ihletett. A manufaktúra nevét a családi birtokról, az egykori Váli Uradalomról kapta. Többek közt az itt megtermelt alapanyagokból, saját receptúráink alapján készítünk alkalmi vagy szezonális jelleggel egyedi söröket.

Büszkék vagyunk arra, hogy 2016-ban váli komlóültetvényünkről szüretelt komlóból főztük meg Magyarország első kisüzemi szüreti sörét a Hop Harvestet. Sörválasztékunkat olyan különleges minőségű sörök jellemzik, melyek a komló gyümölcsösségét, citrusos illat- és ízvilágát helyezik előtérbe.